Dávivé dortíčky

18. února 2008 v 9:07 | P@paja |  Vaříme, vaříme...
Jak se dávit?

Na dortíky:
20 dkg másla
36 dkg hladké mouky
20 dkg cukru
18 dkg ořechů
trocha skořice
1 celé vejce
Na nádivku:
3 žloutky
6 lžic mléka
1 vanilkový cukr
15 dkg másla
2 lžíce rumu (jen pro jedlíky od 18 let výš)
Příprava:
Nejdříve vyrobíme malé dortíčky. Všechny dortíkové ingredience smícháme v jednu hmotu, a tu vyválíme na vále. Potom vezmeme vykrajovátko a vykrajujeme z těsta kolečka, srdíčka, kytičky.... no prostě kdo co chce. Dáme do trouby na 200°C a pečeme 20 - 30 minut do růžova. Mezitím si připravíme nádivku. Smícháme žloutky, mléko, máslo s vanilkovým cukrem a přilijeme trochu rumu. Necháme chvíli stát. Pak vytáhneme dortíky z trouby a po vychladnutí plníme tímto způsobem: vezmeme jedno kolečko (srdíčko, kytičku...), natřeme ho nádivkou a navrch přilepíme další kolečko. Potom dortíky naskládáme na tác nebo talíř a necháme schnout. Kolik dortíků z tohoto těsta stvoříme? Něco kolem 50 kusů. Tyto dortíky doporučuji jako sladký zákusek ke kávě.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama